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2026年10月19日 (木) 更新

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濃厚煮干しの元祖たかはし中華そば店!熱狂の理由と混雑回避の全貌

青森県弘前市撫牛子(ないじょうし)の街道沿いに、全国から熱烈なラーメンフリークが集まる聖地があります。1982年の創業以来、津軽のラーメン文化を根底から塗り替え、「元祖濃厚煮干しラーメン」の総本山として君臨し続けるのが「たかはし中華そば店」です。